蛋白質在膨化中的作用
在膨化過程中,蛋白質作為膨化物料的成分,主要是其中的結構性蛋白質易受外部能量的影響和作用而發生分子結構變化,如變形、變性等。結構性蛋白質的這種變化通常與其在膨化過程的功能變化同步發生。
蛋白質在膨化過程中的主要功能有:
①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和網狀結構吸水等方式維持物料的部分含水。
②充當密閉氣體小室的可塑性壁材,在氣體膨脹時實現擴展性拉伸并逐漸變性,隨后在室壁瞬時破裂、蒸汽外泄的過程中因失水和 自身所帶熱量的干燥作用而被固化。
主要部件采用特種合金材料經熱處理制造而成,使用壽命長,生產飼料成本低。
干法膨化工藝,采用自熱方式,不需蒸汽系統。
螺桿設計具有強大的自清潔功能,螺桿螺槽可自行凈化,所以變更配方及產品品種時,無需停車清理,螺桿具有很強的泵送作用,物料沾滯擴散作用較強,推進速度較快,產品質量相對穩定。
螺桿出料嘴采用模塊5式設計,調整方便,價格便宜。
膨化的構成要素
只有當物料和環境同時符合膨化所需的特定條件時,膨化機廠家,膨化才有可能順利進行。所謂特定條件就是: ①汽化劑:在膨化發生以前,物料內部必須含有均勻安全的汽化劑,即可汽化的液體。 ②彈性小室:從相變段到增壓段,物料內部能廣泛形成相對密閉的彈性氣體小室,同時,要保證小室內氣體的增壓速度大于氣體外泄造成的減壓速度,以滿足氣體增壓的需要。 ③能量:外界要提供足以完成膨化全過程的能量,包括相變段的液體升溫需能、汽化需能、膨脹需能和干燥需能能。
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |